食べるの大好きな人

◎栄養士調理師による栄養知識、健康知識、美容知識◎

【ごぼう徹底解析!】栄養価、美容効果、種類、旬の時期、選び方、保存方法は??

煮物や金平、炊き込みご飯なので使われるこぼう!元々は中国で漢方として使われていた野菜です! 淡色野菜の一種で食物繊維が沢山含まれています。今日はごぼうについて詳しく調べてみました! 目次 どんな栄養素が含まれてるの? 旬の時期はいつ? どんな種…

【えだまめ徹底解析!】栄養価、美容効果、種類、旬の時期、選び方、保存方法は??

居酒屋さんなどでお酒のつまみとして定番のえだまめ!他にも炊き込みご飯やずんだ餅などいろいろな使い方ができますね!枝豆は大豆を未完熟で緑の時期に収穫したものです。今日は枝豆について詳しく調べてみました! 目次 どんな栄養素が含まれてるの? 旬の…

【さやいんげん徹底解析!】栄養価、美容効果、種類、旬の時期、選び方、保存方法は??

サラダや煮物の彩になど色々な使い方のできるさやいんげん。1年に3回収穫できることから別名「サンドマメ」とも言われています。 緑黄色野菜に分類され様々な栄養素が含まれています。 今日はさやいんげんについて詳しく調べてみました。 目次 どんな栄養素…

【さつまいも徹底解析!】栄養価、美容効果、種類、旬の時期、選び方、保存方法は??

煮物や炊き込みご飯など色々な食べ方のできるさつまいも!秋に良く食べられますね!今日はさつまいもについて詳しく調べてみました! 目次 どんな栄養素が含まれてるの? 旬の時期はいつ? どんな種類があるの? 買う時の選び方のポイント どうやって保存す…

【じゃがいも徹底解析!】栄養価、美容効果、種類、旬の時期、選び方、保存方法は??

煮物やサラダ揚げ物と色々な食べ方が出来るじゃがいも!じゃがいもを主食にする国もあります!今日はじゃがいもについて詳しく調べてみました! 目次 どんな栄養素が含まれてるの? 旬の時期はいつ? どんな種類があるの? 買う時の選び方のポイント どうや…

【キャベツ徹底解析!】栄養価、美容効果、種類、旬の時期、選び方、保存方法は??

写真素材 food.foto サラダや煮物、炒め物いろいろな料理に使うことのできるキャベツ!手軽な値段で1年中買うことができますね!淡色野菜に分類されています。今日はキャベツについて詳しく調べてみました! 目次 どんな栄養素が含まれてるの? 旬の時期はい…